🇯🇵名古屋美食
這間店從1947年開到現在70多年菜單上味增指的是當地東海特有的「黃豆醬」而這種吃法據說是第一代店主鈴木義夫不小心把炸肉串放入味噌土手鍋中發現的美味吃法。定食除了主餐外還有高麗菜絲、白飯、味增湯。(白飯和高麗菜絲都可以無限續點)店員送餐後會馬上淋上味增醬汁，今天點了味噌里肌雙拼豬排飯，超大份的炸豬排分別淋上了豬排、味增醬兩種醬一次就可以品嘗到兩種美味，日本的炸豬排有一定的水準，麵衣都很酥脆，豬排厚實保有肉汁與紮實的口感，吃得出來豬肉非常新鮮，淋滿醬汁的那邊是味增醬，雖然有點鹹不過很下飯，另一邊淋上豬排醬的，還吃得到炸豬排麵衣的那種酥脆，而且吃得到豬排肉本身的甜味(醬料味道稍淡),兩邊各有特色,我覺得都很好吃，加點的魯大腸非常驚艷，軟中帶點Q彈又入味，忍不住點了杯生啤酒來解解饞，聽說台北也有分店了，有機會可以去試試😋
🐷矢場味噌豬排 (榮LACHIC店)】
🏠名古屋市中区3-6-1LACHIC7階
☎️052-269-7070
🈺️11:00~23:00
🚇地鐵「榮」站 16號出口步行約1分鐘
詳細請看痞客幫:http://william0918.pixnet.net/blog/post/308363056-%E5%90%8D%E5%8F%A4%E5%B1%8B%E7%BE%8E%E9%A3%9F
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